Mali by ste sa uistiť, že chladiareň, ktorú si vyberiete, je tou najlepšou voľbou pre vašu firmu a jej potreby, pretože je prístupných niekoľko druhov chladiarní. Posledná vec, ktorú chcete urobiť, je míňať peniaze na chladiacu miestnosť, ktorá nevydrží, nebude vyhovovať vašim potrebám alebo bude vyžadovať dodatočnú údržbu.
Aj keď sa fráza „chladiaca miestnosť“ môže vzťahovať na chladiace boxy aj mrazničky, často sa používa na označenie chladiacich miestností. Hlavným rozdielom medzi nimi sú vnútorné teploty, ktoré chladiaca a mraziaca miestnosť udržiavajú. Poznanie rozdielov medzi riešeniami chladiarní je užitočné, pretože vnútorná teplota je kľúčovým faktorom pri určovaní, ktorá chladiaca miestnosť bude najlepšie vyhovovať vám a vašim potrebám.
Chladiace miestnosti Chladiče
Chladiarne udržiavajú kladné teploty od plus 0 do plus 8, vďaka čomu sú ideálne na konzervovanie produktov alebo skladovanie tovaru, ktorý si vyžaduje chladenie.
Chladiarne s mrazničkami
Toto zdôrazňuje teplotu ako primárny rozdiel medzi chladiarenskou miestnosťou a mraziacou miestnosťou. Na uchovávanie mrazených potravín sú najlepšou voľbou otvorené mraziace chladiarne s teplotným rozsahom od -1 do -40 stupňov. V porovnaní s otvoreným chladičom majú mraziarenské chladiarne výkonnejšie chladiace systémy vďaka menšiemu teplotnému rozsahu.
Prostredie
Existujú dva typy okolitých priestorov: tie, ktoré sú regulované teplotou a tie, ktoré nie sú. V miestnostiach s regulovanou teplotou sa udržiavajú kladné teploty od plus 10 do plus 30 stupňov. Prípravné priestory, sklady liekov a starnúce miestnosti často využívajú priestory s regulovanou teplotou.
Základný rozdiel medzi okolitými priestormi a chladiacimi miestnosťami s chladiacimi a mraziacimi priestormi je ten, že hoci je regulácia teploty voliteľná, nie je potrebná. Keďže sú vyrobené z panelu bezpečného pre potraviny a nie sú regulované teplotou, sú ideálne pre kancelárske priestory, šatne a iné použitie okrem prípravy a spracovania potravín.
